Najrzadsze rękopisy, najcenniejsze kroniki i najważniejsze historycznie dokumenty. W XIII wiecznym kościele w podtoruńskim Grębocinie działa europejskiej sławy pracownia – muzeum, zajmująca się naprawą i konserwacją niezwykle cennych dokumentów. Co ważne – można ją zwiedzać. Wystarczy zjechać kilka kilometrów z autostrady